餐饮连锁 / 服务体验
官网资料
海底捞 Haidilao
1994 年创立的火锅餐饮品牌，长期以服务体验、组织机制和连锁运营被餐饮行业研究。
Brand Library
品牌库
创始团队过往服务、研究与行业参照品牌。品牌简介只采用官网或权威公开资料，不把内部辅助说明放到前台。
餐饮连锁 / 单人小火锅
官网资料
呷哺呷哺 Xiabu Xiabu
公开资料显示其 1998 年创立于北京，以一人一锅、时尚小火锅和高频消费场景形成差异化。
酒饮集团 / 品牌组合
官网资料
保乐力加 Pernod Ricard
全球葡萄酒与烈酒集团，官网披露拥有覆盖多个品类的高端品牌组合与全球市场网络。
顶奢品牌 / 概念餐饮店
官方资料
布加迪威龙 Bugatti Veyron
作为顶奢品牌概念餐饮店设计的参照，重点关注品牌传承、体验场景、产品叙事与高端客群动线如何转译到餐饮空间。
酒店教育 / 组织训练
官网资料
EHL Hospitality Business School
EHL 官网呈现其在瑞士、新加坡等地的酒店管理教育、应用研究和行业连接能力。
餐饮集团 / 多品牌经营
官网资料
美心集团 Maxim's Group
公开资料显示美心集团覆盖中餐、西餐、日餐、东南亚餐饮、快餐、烘焙与授权品牌运营。